Περιγραφή
Το Zanthoxylum είναι ένα ξεχωριστό καλλωπιστικό και βρώσιμο δέντρο που εκτιμάται για τους αρωματικούς λοβούς σπόρων του, κοινώς γνωστό ως πιπέρι Σετσουάν. Η μοναδική εσπεριδοειδής, τσούξιμο γεύση του το καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμο στη μαγειρική χρήση, ενώ το ανοιχτό πράσινο φύλλωμά του και τα υφή των κλαδιών του προσθέτουν οπτικό ενδιαφέρον στους κήπους. Ορισμένα είδη διαθέτουν μικρά αγκάθια, δίνοντάς του έναν φυσικό, ρουστίκ χαρακτήρα. Προσαρμοσμένο καλά στα μεσογειακά κλίματα, μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία στην Κύπρο όταν φυτεύεται σε ηλιόλουστες, καλά στραγγιζόμενες τοποθεσίες. Είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό μόλις εγκατασταθεί, ανεκτικό στη ζέστη και τη μέτρια ξηρασία. Ιδανικό για κήπους, βρώσιμα τοπία και μεγάλες γλάστρες.
